Cómo hacer tater tots crujientes en una freidora de aire: receta fácil

¿Eres un amante de los tater tots? Por supuesto, ¿quién no lo es? Pero, ¿has considerado llevar tu amor por los deliciosos bocados de crujientes y deliciosos bocados de papa al siguiente nivel con una freidora de aire? Prepárate para cambiar las sartenes grasientas y hacer espacio para esta alternativa más saludable. El uso de una freidora de aire promueve un capricho sin culpa y brinda el resultado crujiente irresistible que anhelamos. Esta publicación del blog compartirá un proceso simple paso a paso para lograr tater tots extra crujientes en una freidora de aire; es infalible incluso si eres un novato en la cocina. ¡Así que abróchate el cinturón y naveguemos hacia la tierra del deleite crujiente!

Para cocinar tater tots en una freidora de aire, precaliéntala a 400 °F y coloca los tater tots congelados en la canasta. Rocíalos ligeramente con aceite en aerosol, espolvorea con sal gruesa u otros condimentos y revuelve suavemente para cubrirlos. Cocina durante 5 minutos, agita la canasta y luego continúa cocinando durante otros 5 minutos o hasta que estén crujientes. Los tater tots congelados generalmente tardan unos 10 minutos en la freidora de aire en quedar crujientes. Mientras están calientes, puedes agregar tus condimentos favoritos, como Old Bay Seasoning, Montreal Steak Seasoning, Smoked Paprika o queso rallado.

Cómo cocinar tater tots en una freidora de aire

Una freidora de aire es una opción revolucionaria si buscas una forma más saludable de cocinar tus aperitivos congelados o guarniciones sin sacrificar el sabor. Proporciona una cocción uniforme y rápida con un resultado excelente que satisface tus antojos. Uno de esos aperitivos son las tater tots. Estas bolitas de patata ralladas son crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que las convierte en un bocadillo perfecto como aperitivo independiente o para acompañar tu hamburguesa o sándwich favorito.

Para hacer tater tots crujientes, deberás precalentar la freidora de aire a 400 °F antes de colocarlas en ella. No llenes demasiado la canasta para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme; colócalas en una sola capa. El uso de aceite en aerosol evitará que se peguen y mejorará su textura crujiente. Puedes agregar un poco de sal gruesa (o cualquier condimento de tu elección) para darle más sabor.

¡Mejora tu arsenal de cocina ahora!

Cómo manipular ingredientes congelados

Es ventajoso comenzar con ingredientes congelados al preparar tater tots en una freidora de aire, ya que se requiere un trabajo de preparación mínimo.

• Lo primero y más importante es que ahorras tiempo: no es necesario descongelar las tater tots de antemano.
• En segundo lugar, proporciona más comodidad, ya que siempre puedes tener algo en el congelador cuando te surja un antojo repentino.
• A algunas personas les preocupa que cocinar tater tots congelados en una freidora de aire no dé resultados óptimos. Sin embargo, cuando se hace correctamente, quedan crujientes y crocantes, ¡tal como deben ser! Como se mencionó anteriormente, es esencial precalentar la freidora de aire y cocinarlos a 400 °F durante unos diez minutos para obtener resultados óptimos.
• Se pueden preparar unas bolitas de patata caseras en un abrir y cerrar de ojos siguiendo unos sencillos pasos, como pelar las patatas, rallarlas en trozos pequeños con un rallador o un robot de cocina, limpiarlas con agua fría, secarlas con papel de cocina, moldear esos trozos pequeños en bolitas y freírlas en abundante aceite hasta que queden crujientes. Este delicioso manjar casero combina a la perfección con diversas salsas, como la crema agria o el kétchup.

Hay algunos consejos que conviene recordar cuando se trata de tater tots congelados comprados en la tienda.

Leer más: ¿Se puede colocar una bandeja de aluminio en una asadera eléctrica?

Preparando delicias caseras

Cuando se trata de cocinar, siempre hay un toque y un sabor especial al preparar comidas, bocadillos y postres desde cero. Lo mismo se aplica a los tater tots. Si bien los tater tots congelados son rápidos y prácticos, no hay nada como disfrutar de unos tater tots caseros crujientes que combinan todos tus ingredientes favoritos.

• Una forma de preparar tater tots caseros consiste en descongelar completamente las patatas ralladas utilizando un colador o una toalla y mezclarlas con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y huevo como agentes aglutinantes.
• Una vez que la mezcla esté lista, el siguiente paso es darle forma cilíndrica a la mezcla de papas. Calienta el aceite en una olla grande a 380 °F y agrega con cuidado las papas al aceite hasta que se doren.

Secretos de textura crujiente

Los Tater Tots crujientes siguen siendo el refrigerio favorito de muchas personas debido a su deliciosa textura crujiente. Lograr esta textura única es algo que todo cocinero o amante de la comida busca. Aquí hay algunos consejos sobre tiempos de cocción óptimos, control de temperatura y otros consejos profesionales que puede aplicar para garantizar una textura crujiente perfecta cada vez que los prepare.

• En primer lugar, considere precalentar su freidora de aire antes de colocar sus tater tots dentro de ella para garantizar un calor constante en todas sus cestas independientes. Luego, rocíe capas finas de aceite de cocina sobre el exterior de los tater tots para crear un hermoso acabado dorado que se siente crujiente.
• Como ya se ha mencionado, espolvorea sal u otros condimentos sobre las tater tots antes de orearlas y freírlas. Esto les dará el sabor y el condimento perfectos que uno esperaría de un bocadillo tan apreciado.
• Si estás cocinando más de una ración de tater tots pero quieres mantenerlos calientes mientras cocinas la siguiente tanda, un buen truco será mantenerlos en el horno a una temperatura de 200 °F. Permanecerán crujientes y deliciosos hasta que estén todos cocidos.
• Piense en los Tater Tots crujientes como si fueran un tesoro al final del arcoíris. Con estos consejos, tenga la seguridad de que encontrará el "tesoro" cada vez que cocine Tater Tots en la freidora de aire o con métodos tradicionales como aceite de cocina y sartenes.

Tiempo, temperatura y trucos

Las freidoras de aire han revolucionado la forma en que cocinamos los alimentos, especialmente los bocadillos congelados como las bolas de papa. Conseguir el tiempo, la temperatura y los trucos correctos es la clave para lograr esa textura crujiente perfecta. Esto es lo que necesita saber:

• Precaliente su freidora de aire durante unos minutos antes de cocinar los tater tots.
• Ajuste la temperatura a 400°F.
• Cocine las tater tots durante unos 10 minutos hasta que estén crujientes, agitando la canasta de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme.
• No se necesita aceite ni grasa en una freidora de aire, ya que utiliza circulación de aire caliente para dorar las tater tots.

Perfeccionando tu receta de freidora de aire

Los tater tots son un bocadillo popular y fácil de preparar que se puede servir junto con hamburguesas, sándwiches, filetes, tacos o platos de desayuno. Sin embargo, lograr que queden perfectamente crujientes requiere algo de práctica y experimentación. A continuación, se ofrecen algunos consejos para perfeccionar su receta en freidora de aire:

1. Evite el hacinamiento: asegúrese de llenar la canasta adecuadamente, ya que puede dificultar el flujo de aire adecuado y dar como resultado bolitas de papa empapadas.
2. Agite la cesta de vez en cuando: esto garantiza una cocción uniforme y evita que los alimentos se peguen.
3. Cubra con aceite en aerosol: rociar ligeramente las tater tots congeladas ayuda a que queden más crujientes.
4. Sazona generosamente: experimenta con diferentes mezclas de condimentos, como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, condimento Old Bay o sal condimentada. Cuando salgan calientes de la freidora, también puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado por encima.
5. Sirva calientes: los tater tots pierden su textura crujiente rápidamente después de enfriarse, así que sírvalos directamente de la freidora mientras aún estén calientes y crujientes.

Por ejemplo, si te gusta la comida picante, prueba a usar chile en polvo y comino para darle un toque picante. Si prefieres un sabor más suave, opta por condimentos clásicos como sal y pimienta.

Leer más sobre la receta de queso crema: Cómo hacer untables y salsas caseras

Consejos para probar el sabor

Una vez que tus tater tots crujientes estén listos y los hayas presentado perfectamente, es hora de probarlos.

• La primera regla para probar el sabor es identificar la textura ideal. ¿Qué tan crujientes te gustan tus tater tots? ¿Son lo suficientemente crujientes? Prueba uno y determina si cumple con tus expectativas en cuanto a textura. Si es así, pasa al siguiente criterio.
• El segundo criterio para probar el sabor es el sabor y el condimento. ¿El condimento realza el sabor de las tater tots o no es tan bueno? Para garantizar una experiencia completa, espolvoree diferentes condimentos en diferentes tandas de tater tots y observe cuál produce un resultado más atractivo.

Aquí hay algunas opciones de condimentos populares que puedes probar con tus tater tots:

• Al experimentar con diferentes condimentos, asegúrese de hacerlo en pequeñas cantidades. Comience con una pizca o dos para que no opaquen el sabor de las croquetas de papa.
• Otro aspecto esencial de la degustación es la experimentación con diferentes salsas para untar. Las opciones más populares son el kétchup, la salsa barbacoa, la mostaza con miel o la salsa de queso. Combina la salsa adecuada con tus tater tots para realzar su sabor.
• Si bien puede tener su condimento y salsa para untar preferidos, incorporar variedad puede ampliar su paladar. Recuerde invitar a amigos y familiares a una fiesta de degustación de crocantes de papa y experimentar juntos.

Conclusión

Recuerde siempre que las preferencias de sabor difieren entre las personas. Asegúrese de probar sus tater tots según su criterio y teniendo en cuenta a quienes disfrutan de la comida con usted. Estos consejos y trucos le permiten preparar los mejores tater tots crujientes con una freidora de aire.