Las habas son un alimento básico en muchas cocinas mediterráneas y de Oriente Medio. Son versátiles y deliciosas y están repletas de nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Ya sea que esté buscando una sopa abundante, una
Ensalada refrescante o salsa sabrosa , las habas pueden ser el ingrediente estrella de diversos platos. Aquí tienes siete deliciosas recetas con habas que puedes preparar fácilmente en casa.
7 recetas caseras con habas
Descubra la deliciosa versatilidad de las habas con estas siete recetas caseras. Disfrute de los beneficios nutritivos y nutritivos de las habas con estas recetas fáciles de preparar.
Sopa de habas
Una sopa de frijoles cálida y reconfortante, perfecta para los días fríos y que combina muy bien con
bolitas de patata crujientes
Ingredientes
2 tazas de habas secas
1 cebolla grande picada
3 dientes de ajo picados
2 zanahorias picadas
2 tallos de apio picados
4 tazas de caldo de verduras
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (para decorar)
Preparación
Remojar las habas durante la noche, luego escurrirlas y enjuagarlas.
Calentar el aceite de oliva y saltear las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio hasta que se ablanden.
Añade las habas y el caldo de verduras y deja hervir.
Reduce el fuego de la olla y cocina a fuego lento durante 1-2 horas hasta que los frijoles estén tiernos.
Combine las habas, los tomates cherry, la albahaca y el aceite de oliva en un bol.
Condimentar con sal y pimienta.
Tostar rebanadas de baguette hasta que estén doradas.
Frote cada rebanada de baguette con un diente de ajo cortado por la mitad.
Cubrir con la mezcla de habas y tomate.
Servir inmediatamente.
Conclusión
Las habas son un gran complemento para cualquier dieta. Están repletas de nutrientes y ofrecen una variedad de sabores y texturas. Estas siete recetas demuestran lo versátiles que pueden ser las habas, desde sopas y guisos hasta ensaladas y salsas. Incorpore estas sabrosas
Incorpore platos de kitchendance a sus planes de comidas y saboree la bondad de las habas en cada bocado.